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料理教室

2008-12-01

東京ガスの料理教室に行って来ました。
クリスマス料理で、やってみたかった鶏の丸焼きがあったので応募してみたんです。
・ローストチキン グレービーソース
・スチーム野菜 ガーリックソース
・ブラウニー
・ライムとジンのアペタイザー
の4種類を作って来ました。

料理


これは先生作の見本です。

下が我が班(6人1グループ)作

料理


皆で作り、私はブラウニーを盛り付けました。

鶏1羽で3人分。足を縛って形を整え、塩もみしオイルマッサージしオーブンでじっくり焼きます。
鶏の切り分け方もマスターしました(笑)
美味しかったのでさっそくクリスマスに作ろうと思います。
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mi-ko

Author:mi-ko
プッチ(2004/1/10 ♂ 3.3kg)泣き虫王子
ヴィヴィアン(2004/2/21 ♀ 4.3kg)怒りんぼ女王様
ルナ(2005/5/21 ♀・2.0kg)2匹の娘、我侭お姫様

飼主
ママ:ミーコ(3/17生まれ)
パパ:まー坊(3/23生まれ)

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